Descargar Appcc Aplicado a la Comercializacion de Productos Vegetales en PDF de Varios Autores

Ficha completa del libro

• Nombre del libro: Appcc Aplicado a la Comercializacion de Productos Vegetales
• Autor del libro: Varios Autores
• Fecha de publicación: 15/10/2006
• Editorial: IDEASPROPIAS EDITORIAL
• Páginas del PDF: 88
• Idioma: Español
• Incluye un resumen PDF de 7 páginas
• ISBN: 9788498390261
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Género o Colección: Ingeniería
• Valoración del libro: 4.02 de un máximo de 5
• Votos: 48 
• Descripción o resumen: El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) es útil para todas las empresas agroalimentarias. Éste se basa en la prevención de peligros y riesgos para garantizar la calidad de los alimentos, garantizando así su inocuidad. En este manual que Ideaspropias Editorial le presenta, encontrará todo lo que debe saber sobre la aplicación del sistema APPCC en una empresa de venta minorista de productos hortofrutícolas, desde la recepción, almacenamiento o suministro al consumidor, hasta los prerrequisitos que debe cumplir el sistema en este tipo de empresa. Sin alejarnos de una visión general del sistema APPCC en las empresas alimentarias, nos centraremos en aquéllas dedicadas a la comercialización de productos vegetales, siendo conscientes de la necesidad de especialización que pueda surgir en este ámbito.
• Otros formatos de descarga disponibles: DOC - EPUB - RB - GIF - PDF - TXT - WORD. Compresión disponible ZIP - RAR - XZ
• Servidores habilitados: Dropbox - MEGA - Mediafire - Torrent - Gett - 4Shared - SendGB - FreakShare - Google Drive

Autor de la reseña

• Subido por: Jonatán Quintana
• Fecha: 12/5/2018
• Valorado con una puntuación de 4.58 de un máximo de 5