Descargar Higiene de los Alimentos: Microbiologia y Haccp (2ª Ed.) en PDF de Paul Hayes Tucker

Descargar Higiene de los Alimentos: Microbiologia y Haccp (2ª Ed.) en PDF de Paul Hayes Tucker año 2012

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Higiene de los Alimentos: Microbiologia y Haccp (2ª Ed.)
  • Autor del libroPaul Hayes Tucker
  • Fecha de publicación: 22/7/2012
  • EditorialACRIBIA EDITORIAL
  • Páginas del PDF: 511
  • IdiomaEspañol
  • Incluye un resumen PDF de 57 páginas
  • ISBN: 9788420009865
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Género o ColecciónIngeniería
  • Valoración del libro: 4.96 de un máximo de 5
  • Votos: 137 
  • Descripción o resumen: Contenido: Prólogo a la tercera edición- Prólogo a la segunda edición- Prólogo a la primera edición - 1. Principios fundamentales de microbiología - 2. Toxiinfecciones alimentarias y otros peligros transmitidos por los alimentos - 3. Deterioro alimenticio
  • Otros formatos de descarga disponibles: DOC - MobiPocket - PPTX - PPT - PDF - PDB - TXT - EPUB - WORD. Compresión disponible CPIO - RAR - ZIP - LHA
  • Servidores habilitados: Amazon Drive - MEGA - Mediafire - Zippyshare - Dropbox - Google Drive - WeTransfer - Torrent

 

Autor de la reseña

 

  • Subido por: Josefa Álvarez Pérez
  • Fecha: 14/6/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.98 de un máximo de 5
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