Descargar Limpieza y Desinfeccion en la Industria Alimentaria en PDF de Varios Autores

Descargar Limpieza y Desinfeccion en la Industria Alimentaria en PDF de Varios Autores año 2000

Ficha completa del libro

 

  • Nombre del libro: Limpieza y Desinfeccion en la Industria Alimentaria
  • Autor del libroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 29/7/2000
  • EditorialACRIBIA EDITORIAL
  • Páginas del PDF: 364
  • IdiomaEspañol
  • Incluye un resumen PDF de 33 páginas
  • ISBN: 9788420009131
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Género o ColecciónIngeniería
  • Valoración del libro: 4.41 de un máximo de 5
  • Votos: 133 
  • Descripción o resumen: Productos químicos auxiliares para la limpieza y desinfección. Principios básicos de la limpieza. Fundamentos de la desinfección. Factores determinantes de la eficacia en las operaciones de limpieza. Procedimientos de limpieza. Métodos de desinfección. Contaminación de los alimentos con residuos de productos limpiadores y desinfectantes. Las aguas residuales. Problemas especiales planteados por las superficies de plástico. Corrosión. Métodos de control de sustancias químicas. Control de la eficacia de la limpieza y desinfección. Control de residuos de productos limpiadores y desinfectantes en los alimentos. Disposiciones y normas legales.
  • Otros formatos de descarga disponibles: ODT - TXT - PDF - WORD - DOC - EPUB - JPEG. Compresión disponible RAR - ZIP - CBC - ARC
  • Servidores habilitados: Amazon Drive - Google Drive - Torrent - MEGA - Uploaded - Dropbox - Openload - SendSpace - Mediafire - Zippyshare

 

Autor de la reseña

 

  • Subido por: María Camila Rodríguez Sánchez
  • Fecha: 25/5/2018
  • Valorado con una puntuación de 4.88 de un máximo de 5
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